Afinox : l'expert des cellules de refroidissement et de surgélation professionnelles

Avec plusieurs décennies d'expérience, Afinox est une référence mondiale dans la conception d'équipements frigorifiques dédiés aux professionnels de la restauration et des métiers de bouche. Leur savoir-faire s'illustre à travers une gamme de cellules de refroidissement et de surgélation performantes, conçues pour accélérer le refroidissement des aliments tout en garantissant une hygiène irréprochable.

Les cellules de refroidissement Afinox permettent de descendre rapidement la température des préparations, préservant ainsi leur fraîcheur et leur qualité gustative. Elles sont essentielles pour respecter la chaîne du froid, éviter la prolifération bactérienne et optimiser la gestion des stocks en cuisine.

Les modèles Afinox disponibles sur Ma Cave à Vin

• Cellule de refroidissement et de surgélation - 3 niveaux GN1/1 : compacte et efficace, parfaite pour les cuisines ayant un volume de production modéré.
• Cellule de refroidissement et de surgélation intégrable - 5 niveaux GN1/1 : un modèle discret et performant qui s'intègre facilement dans l'espace de travail.
• Cellule de refroidissement et de surgélation - 5 niveaux GN1/1 : une capacité optimisée pour les établissements nécessitant un refroidissement rapide de plusieurs préparations en simultané.

Pourquoi choisir les cellules de refroidissement Afinox ?

Fiabilité, innovation et performance sont les maîtres-mots d'Afinox. Chaque cellule est conçue avec des matériaux robustes et bénéficie des dernières avancées technologiques pour assurer un refroidissement uniforme et rapide. Leur utilisation permet non seulement de respecter les normes HACCP, mais aussi d'améliorer l'organisation en cuisine en préparant à l'avance des plats tout en conservant leur fraîcheur et leur saveur.

En optant pour les équipements Afinox, les professionnels font le choix d'une conservation optimale et d'un gain de temps considérable dans leur production quotidienne.