Ma Cave à Vin vous fait découvrir la prestigieuse appellation de l'Hermitage, vignoble mythique de la Vallée du Rhöne.

En partenariat avec la Cave de Tain, élue Meilleure Cave Coopérative de France en 2016 par la Revue du Vin de France, nous vous proposons cet Hermitage Rouge Grand Classique 2016

"Appellation produisant des vins de grande garde et d'une renommée internationale. A l'abri du vent du nord, le spectaculaire vignoble en terrasses de l'Hermitage produit des vins puissants, riches au soyeux incomparable.

Issu de Syrah plantées sur des arènes granitiques en terrasses. Cuvaison longue classique puis «écoulage des vins chauds» directement en barriques de chêne français. Un élevage de 18 mois environ est nécessaire pour arrondir ses tanins.

Notes de dégustation : Robe brillante, intense aux reflets rubis. Nez: Arôme généreux de petits fruits noirs, de violette et de poivre blanc. En bouche: Belle amplitude des saveurs évoquant le cacao, le grillé et les fruits noirs. Délicieux avec un magret de canard, mais aussi avec le gibier en sauce et les viandes rouges goûteuses grillées ou mijotées.

Potentiel de garde de 12 à 20 ans.

Bouteille livrée en caisse-bois individuelle

Source : Cave de Tain